豐富菜“盤子” 職工樂翻天
小高:“你看咋們鳳翔車站的微信群了嗎?沒有呀,最近手機流量用超了,我把網(wǎng)給關(guān)了,出什么事了,快給我說說唄,這是2月1日早上車站值班員高志帥和信號員任歡在下班時討論時的場景。
近日,鳳翔車站的微信里群里“幾組”照片引發(fā)了巨大震動,小李說群里討論他熱烈了,他光跟著滑動手機看群里發(fā)消息,他的手都有點麻木了。
據(jù)悉,為了讓車站的同事能夠在過節(jié)期間吃上豐盛的飯菜,站長趙寶軍和調(diào)車助理劉振偉主動放棄休假時間,提早張羅過節(jié)時車站的后勤保障工作,此時,廚房成為了站長趙寶軍和劉振偉的主場戰(zhàn)。
“劉師傅,聽說你今年又主動“承包”起了車站的過年飯菜?劉師傅回答:是呀,大過年滴,哪家過年不吃點好滴飯菜呢,更何況我們的同事都是在車站上班,那么辛苦,那么累,我們總得做點好的飯菜,去犒勞一下我們的同事。
說干就干,我也幫你,劉師傅,好呀,人多力量大莫,那你就負(fù)責(zé)清洗雞和魚吧,好滴,沒問題,就這樣,我成為了劉師傅手下的一名后廚小兵,燒水,打水,淘洗雞和魚身上的血和魚鱗,一遍,兩遍,......,不一會的時間我就把雞和魚身上的毛和魚鱗淘洗干凈,放在了劉師傅指定的位置。看著劉師傅忙碌中的樣子,自己確幫不上其它的忙,只能看著汗液一滴一滴從劉師傅的額頭流下,心里.....
用刀,剁雞塊,不一會的功夫,我淘洗的雞塊,在劉師傅的精巧手藝下,一塊塊雞肉被烹制出鍋了,看著色澤艷麗的雞塊,我說道“師傅手藝真棒,比超市買的都好呀。師傅說:要不,你來一口嘗嘗,笑著合不攏嘴我拿起了筷子,嘗了一口,呀,這真的是太好了。就這樣,劉師傅又在進(jìn)行了下一道菜的烹制……
據(jù)了解,調(diào)車助理劉振偉自調(diào)入鳳翔車站工作十二年以來,每年過春節(jié)之間,劉振偉主動請纓,放棄休假時間發(fā)揮自己的特長,提早為車站備足“菜盤子”。他用自己豐富的“菜盤子”溫暖了車站所有人的心,用真情匯聚職工的心,讓每一位干部職工都能感受到車站這個大家庭的溫暖和呵護(hù)。
年年過春節(jié),春運年年搞。在繁忙、沒有硝煙的春運主戰(zhàn)場上,為了讓更多的旅客在春節(jié)前平安到家。我們鐵路人舍小家、顧大家,為了千家萬戶人的平安團(tuán)聚,放棄了自己與家人團(tuán)聚的機會,正是有了這些堅守崗位的一線鐵軍,才使得回家的列車跑的更快更安全。(朱歡)
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