冰箱保溫車(chē)又稱(chēng)“加冰冷藏車(chē)”或“冰冷車(chē)”。設(shè)有冰箱制冷設(shè)備，供運(yùn)送肉、魚(yú)、鮮果和蔬菜等易腐貨物的鐵路專(zhuān)用車(chē)輛。B11型冰箱保溫車(chē)采用車(chē)頂冰箱式降溫裝置，在運(yùn)用時(shí)，為了使車(chē)內(nèi)能得到零度以下的低溫，以達(dá)到冷卻保溫的目的，在向冰箱加純冰的同時(shí)，須在純冰內(nèi)按一定的比例加鹽使成冰鹽混合物。而當(dāng)外溫在-30～-40℃低溫時(shí)，借助車(chē)內(nèi)火爐加溫，可以滿(mǎn)足運(yùn)輸一般蔬菜需要。為了使車(chē)內(nèi)通風(fēng)，在車(chē)頂端部設(shè)有兩個(gè)對(duì)角安裝的通風(fēng)口，平時(shí)關(guān)閉，需要通風(fēng)時(shí)將蓋打開(kāi)，使車(chē)內(nèi)外空氣對(duì)流。車(chē)內(nèi)安裝有三套測(cè)溫裝置，由遙測(cè)壓力溫度計(jì)和普通溫度計(jì)組成，能在車(chē)內(nèi)外了解車(chē)體中部和兩端的溫度。