閃點是指可燃液體瞬時燃燒的最低溫度。是表示可燃液體性質指標之一，即易燃液體表面上的蒸汽與周圍空氣的混合體與明火接觸，初次出現藍色的閃光但不能持續(xù)燃燒時的溫度。是區(qū)別易燃液體的易燃程度及其危險性大小的重要指標，易燃液體的閃點愈低，愈易燃燒。閃點是在閃點測定儀器中測定的，根據測試儀器的不同，可分開杯試驗閃點(Open cup)以O.C. 表示，和閉杯試驗閃點(Closed cup)以C.C. 表示。前者是將易燃液體放在一個開敞的容器中加熱所測得的閃點;后者是將易燃液體放在一個特定的密閉容器中加熱而測得的，閉杯試驗閃點一般要比開杯試驗閃點低4～5℃。各國所使用的儀器其標準有所不同，英美等國采用的測試儀器有彭馬氏(Peusky-Martens)儀器(閉杯試驗)和克利夫蘭(Cleveland)儀器(開杯試驗)，這兩種儀器是《國際海運危規(guī)》中所推薦使用的標準儀器。通常易燃液體的閃點按溫度的高低可分為3類：(1)低閃點液體，即閉杯試驗閃點低于-18℃;(2)中閃點液體，閉杯試驗閃點在-18～23℃;(3)高閃點液體，閉杯試驗閃點在23～61℃ 。閉杯試驗閃點在61℃以上的，稱可燃性液體。如汽油的閃點為-45℃，屬低閃點液體;而酒精的閃點為14℃，屬中閃點液體。