天潤(rùn)閣酒店職工獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策助力服務(wù)質(zhì)量大升級(jí)

“喲！昨天早、中、晚餐飯菜大變樣，今天餐桌又?jǐn)[上了綠蘿花，既美觀、又環(huán)保啊。天潤(rùn)閣酒店服務(wù)質(zhì)量大升級(jí)，真給力！”這是5月11日午間，發(fā)生在鄭州鐵路經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)集團(tuán)天潤(rùn)閣酒店餐廳中的一幕。也是該酒店的職工，圍繞提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，樹(shù)立天潤(rùn)閣酒店品牌形象，在集團(tuán)公司五月初組織開(kāi)展“季度職工意見(jiàn)征求”活動(dòng)時(shí)提出建議后得到了落實(shí)的直接反應(yīng)。

該酒店酒店領(lǐng)導(dǎo)班子把發(fā)動(dòng)職工參與酒店管理作為酒店發(fā)展的有效載體，堅(jiān)持不懈地走共心共為、群策群力的發(fā)展之路。職工這次在活動(dòng)中的提議，再次得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的高度重視。他們積極行動(dòng)，及時(shí)召開(kāi)專題會(huì)議，確立了豐富菜品花色品種，搞好餐飲服務(wù)推進(jìn)計(jì)劃并組織落實(shí)。為了讓職工吃得好，吃得放心，吃得滿意，他們一方面高薪聘請(qǐng)了2名高級(jí)管理人員，以加強(qiáng)后廚和餐廳管理；同時(shí)聘請(qǐng)專職老師對(duì)酒店全體員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)；還分批組織員工外出進(jìn)行定向、定崗業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，加速、加快了員工綜合素質(zhì)的提高�，F(xiàn)在的天潤(rùn)閣酒店，新增了十幾種新品種、特色菜。如早餐新增了虎皮雞蛋、胡辣湯；午餐根據(jù)季節(jié)和地域口感以及少數(shù)民族的口味特點(diǎn)，調(diào)整葷素搭配，增加單炒十余種，為職工按個(gè)人喜好選餐就食提供了新便利。他們還根據(jù)近期氣溫轉(zhuǎn)暖的趨勢(shì)，新購(gòu)、新增綠色盆栽30盆，擺放在餐廳的各個(gè)部位。就餐職工步入這干凈整潔、清新優(yōu)雅的新環(huán)境，才有了本文開(kāi)頭的感慨。

酒店的一系列舉措收到了實(shí)實(shí)在在的效果，得到了大家的一致認(rèn)可，為維護(hù)鄭州鐵路經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)集團(tuán)良好的外部形象增添了新的色彩。