“快嘗嘗這魚(yú)香肉絲一點(diǎn)不比外面飯店里的差，吃起來(lái)魚(yú)香味十足”“這道醬燜茄條也不賴(lài)，別具一番風(fēng)味”。近日，在包頭工務(wù)段新街車(chē)間的廚藝比武爭(zhēng)霸賽上，職工一邊品嘗菜肴一邊議論著。

為改善班組職工伙食，這個(gè)車(chē)間舉辦以強(qiáng)化后勤保障、服務(wù)職工為主題的班組伙食團(tuán)招牌菜比拼大賽，鼓勵(lì)炊事員烹飪富有特色的菜肴，提升班組伙食團(tuán)飯菜質(zhì)量。

這個(gè)車(chē)間細(xì)化比賽程序，邀請(qǐng)各班組職工當(dāng)評(píng)委，品嘗炊事員現(xiàn)場(chǎng)制作的菜肴。經(jīng)過(guò)幾輪激烈的比拼后，醬燜茄條、青椒肉絲被評(píng)為車(chē)間招牌菜。

這個(gè)車(chē)間還借助廚藝大賽引導(dǎo)各班組加大小菜園、小養(yǎng)殖、小花園的建設(shè)，讓地處偏遠(yuǎn)工區(qū)的職工吃上新鮮菜、放心菜、可口菜。