3月9日中午,鄭州集團天潤閣酒店職工餐售飯點,一時間排起了長隊。后廚售飯的徐主管給一位工人模樣的男同志盛了大碗的米飯,給下一位文靜的女同志盛了一小碗米飯。你這是看人下菜碟,難道還有人情飯不成?筆者在旁邊小聲地說。徐主管輕輕地笑起來:他們天天來吃飯,我們每一個員工基本上都知道每個人的飯量。得讓他們每個人吃好吃飽還不能浪費。筆者半信半疑地走過去問受了不公平待遇的女同志。剛剛好,再多一點也吃不下了。聽到此,不禁暗暗佩服他們的精準服務。于此同時,在酒店二樓面對點菜的客人,服務員細心地提醒客人:您點的菜差不多了,先吃著看,不夠再點。多點菜是給你們創(chuàng)收,你還攔著?我們餐廳倡導光盤行動,您省下錢來再光臨多好。客人覺得有面子又不浪費,心里暗自高興。 

    從小事做起,養(yǎng)成良好習慣。酒店堅持領導帶頭、部門負責人率先垂范,從細微之處著手、從小事做起,引導全體員工自覺養(yǎng)成節(jié)約每一分錢、一張紙、一度電 、一滴水、一滴油的良好習慣;把勤儉節(jié)約作為日常行為規(guī)范和生活習慣,從而抵制“舌尖上的浪費”。酒店一面繼續(xù)加強食品衛(wèi)生的管理,讓就餐的職工和客人一進門看到廚房整潔規(guī)范的操作,讓他們吃的更放心,一面整改刷新了就餐環(huán)境,還不忘貼上了光盤行動的宣傳畫,倡導職工和客人用餐不浪費,養(yǎng)成節(jié)約好習慣。