由于主食與甜品的雙重屬性食物，蛋糕被消費(fèi)者看作是生活中不可或缺的美味因素。我國的傳統(tǒng)蛋糕大多數(shù)是口感甜膩、內(nèi)容單一，在很長的時(shí)間內(nèi)缺乏創(chuàng)新來給消費(fèi)者新的亮點(diǎn)。而由知名食品企業(yè)徹思叔叔引進(jìn)的哈里老伯伯蛋糕品牌，以其配料正宗、全稱手工制作的獨(dú)特招牌而深受消費(fèi)者信賴，成為了新一代的蛋糕大王。哈里老伯伯的每一款蛋糕都用地道的口感征服了消費(fèi)者，成為吃貨朋友們的新寵。

徹思叔叔是一個(gè)有著敏銳市場(chǎng)眼光的企業(yè)，它看到了國內(nèi)市場(chǎng)中的巨大潛力和發(fā)展空間，讓哈里老伯伯的發(fā)展道路走得異常順利。徹思叔叔企業(yè)經(jīng)過多調(diào)研發(fā)現(xiàn)我國的傳統(tǒng)蛋糕都是機(jī)器模制，人工只需要將糖精、面粉等配料按照既定的比例放入模型中烤制即可，因此造成了市場(chǎng)上的傳統(tǒng)蛋糕口感和造型都缺乏創(chuàng)意，難以開拓新的發(fā)展空間。哈里老伯伯的甜品蛋糕則全程純手工制作，用恰到好處的力道使得蛋糕松軟爽口，給國內(nèi)消費(fèi)者的味蕾帶來新的體驗(yàn)。

徹思叔叔在品牌推廣過程中，也將哈里老伯伯產(chǎn)品風(fēng)格多樣化的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮的淋漓盡致。哈里老伯伯除了打響品牌的起司蛋糕外，還有手工鮮奶油布丁、爆漿蛋糕、盆栽蛋糕等等多款誘人甜品。手工奶油布丁引進(jìn)法國奶油，將純正的歐洲風(fēng)味帶給廣大國內(nèi)顧客；而爆漿蛋糕更是一絕，一口咬下去，除了能夠品嘗到幽香美味的蛋糕，更有著各種口味的漿汁噴涌而出，讓口感層次分明驚喜不斷。

在傳統(tǒng)甜品市場(chǎng)缺乏發(fā)展動(dòng)力的時(shí)候，徹思叔叔將哈里老伯伯強(qiáng)勢(shì)引進(jìn)國內(nèi)市場(chǎng)，讓消費(fèi)者能夠品嘗到具有濃濃異域風(fēng)格的口味。純手工制作過程讓蛋糕的口感能夠維持最佳，而多種多樣的甜品類型讓品牌永葆新意。這也使得哈里老伯伯在激烈的競爭中獨(dú)樹一幟，成為最有吸引力的新式蛋糕品牌。

由于之前徹思叔叔的中國商標(biāo)正在注冊(cè)申請(qǐng)審核中，無法維權(quán)，導(dǎo)致眾多仿徹思叔叔的品牌魚目混珠并有假冒品牌的出現(xiàn)，讓廣大消費(fèi)者承受了很大的損失。現(xiàn)在申請(qǐng)的商標(biāo)又被駁回，無法注冊(cè)，所以北京徹思叔叔餐飲管理有限公司啟動(dòng)原有正式的商標(biāo)“哈里老伯伯”標(biāo)注在原有門頭上以進(jìn)行區(qū)分，讓廣大消費(fèi)者更容易辨別真?zhèn)巍，F(xiàn)公司鄭重聲明：“哈里老伯伯”品牌是北京徹思叔叔餐飲管理有限公司國內(nèi)唯一指定運(yùn)營品牌，現(xiàn)有店面會(huì)陸續(xù)更換商標(biāo)。請(qǐng)廣大消費(fèi)者謹(jǐn)記！