回味拉薩八廓街，且行且珍惜

在藏區(qū)特別需要注意的禁忌

NO1、接待客人時(shí)，無(wú)論是行走還是言談，總是讓客人或長(zhǎng)者為先，并使用敬語(yǔ)，如在名字后面加個(gè)："啦"字，以示尊敬和親切，忌諱直呼其名。迎送客人，要躬腰曲膝，面帶笑容。室內(nèi)就坐，要盤腿端坐，不能雙腿伸直，腳底朝人，不能東張西望。接受禮品，要雙手去接。贈(zèng)送禮品，要躬腰雙手高舉過(guò)頭。敬茶，酒，煙時(shí)，要雙手奉上，手指不能放進(jìn)碗口。

NO2、藏族最大的禁忌是殺生，受戒的佛教徒在這方面更是嚴(yán)格。雖吃牛羊肉，但他們不親手宰殺。藏族人絕對(duì)禁吃驢，馬肉和狗肉，有些地區(qū)也不吃魚肉。

NO3、吃飯時(shí)要食不滿口，咬不出聲，喝不出響。

NO4、喝酥油茶時(shí)，主人倒茶，客人要待主人雙手捧到面前時(shí)，才能接過(guò)來(lái)喝。

NO5、忌在別人后背吐唾沫，拍手掌。

NO6、行路遇到寺院，瑪尼堆，佛塔等宗教設(shè)施，必須從左往右繞行，信仰苯教的則從右邊繞行。 不得跨越法器，火盆。

NO7、經(jīng)筒，經(jīng)輪不得逆轉(zhuǎn)。

NO8、忌諱別人用手觸摸頭頂。

NO9、進(jìn)寺廟時(shí)，忌諱吸煙、摸佛像、翻經(jīng)書、敲鐘鼓。對(duì)于喇嘛隨身佩帶的護(hù)身符、念珠等宗教器物，更不得動(dòng)手撫摸；在寺廟內(nèi)要肅靜，就座時(shí)身子要端正，切忌坐活佛的座位；忌在寺院附近大聲喧嘩、打獵和隨便殺生。

NO10、忌用單手接遞物品。主人倒茶時(shí)，客人須用雙手把茶碗向前傾出，以表敬意。

NO11、忌在拴牛、拴馬和圈羊的地方大小便。

12、忌用有藏文的紙當(dāng)手紙或擦東西。

NO13、進(jìn)入藏胞的帳房后，男的坐左邊，女的坐右邊，不得混雜而坐。

NO14、忌將骨頭扔于火中。

NO15、藏族家里病人或婦女生育時(shí)，門前都做了標(biāo)記，有的在門外生一堆火，有的在門口插上樹枝或貼一紅布條。外人見到此標(biāo)記，切勿進(jìn)入。

NO16、藏族一般不吃魚嚇、雞肉和雞蛋，不要勉強(qiáng)勸食。但現(xiàn)在這類飲食習(xí)慣已有很大改變。

NO17、每人均有兇日和吉日。兇日中，一切事情都不能做，只能在家里念經(jīng)或出去朝佛。人們相信藏歷的每一個(gè)地支終了、第二個(gè)地支開始時(shí)是一個(gè)兇年，如每個(gè)人的13歲、25歲、37歲、49歲（以此類推），都是兇年或"年關(guān)"，要特別小心，只有多念經(jīng)、放布施才能避免災(zāi)難。

餐飲介紹

拉薩是整個(gè)西藏食宿條件最好的地方。飯店中，主要以藏菜、川菜為主，幾家旅店內(nèi)的餐廳同時(shí)也供應(yīng)尼泊爾和印度菜。每間菜館的價(jià)錢相若，惟川菜價(jià)格比內(nèi)地貴。

西式餐廳大都集中于游客比較多的北京路，幾乎每間旅店的餐廳都供應(yīng)西餐。其中八廊學(xué)旅館餐廳所供應(yīng)的西餐，水準(zhǔn)不俗，值得一試；雪域旅館的餐廳懷舊氣氛甚好。

藏式餐館：位于北京中路，在布達(dá)拉前面的"雪神宮"乃上乘選擇，吃一頓正宗藏餐要百多元，這里的生牛肉可分拌汁和風(fēng)干兩種吃法。也可嘗一下當(dāng)?shù)氐乃钟筒�。宇拓路藏醫(yī)院旁邊的宮廷藏餐，牛舌、咖喱飯都很地道。

飲食地圖：

1、北京中路八朗學(xué)到亞旅館一段：亞旅館對(duì)面丁字路口，拐角處是"雁蕩山小吃"，八朗學(xué)對(duì)面"四川小吃店"和肥姐便餐、亞旅館大門左手邊約100米，常常有一個(gè)燒烤的的攤子。

2、八廓街附近：瑪吉阿米西餐廳（八廓街東南拐角）、滿齋飯店（八廓街西南）、八角咖啡廳（八廓街廣場(chǎng)的對(duì)面）。

3、藏醫(yī)院路：扎西達(dá)杰甜茶館、光明甜茶館。