媽媽的味道

一年四季，一日三餐，餐桌上總有一鍋媽媽煲的湯。

春天的餐桌上，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一碗茶葉湯，每天早晨桌子上總放著一碗湯，上面有著碧綠的葉子我很好奇，為什么這個(gè)湯總是很燙？媽媽說(shuō)只有熱著喝，味道才鮮美，清熱解毒，清肝明目。我一直以為煲湯很很簡(jiǎn)單，直到后來(lái)我總是把茶葉湯煮成黑色，然后向媽媽求救時(shí)，她才耐心地告訴我，茶葉不能煮太久，而且一定要小火煮。這樣我才知道，煲湯的時(shí)候要時(shí)時(shí)刻刻的盯著火候。為了保證每天早上都能喝到新鮮的湯，媽媽每天都會(huì)先準(zhǔn)備好食材，然后再叫我起床，在我刷牙洗臉的時(shí)候，就開(kāi)始煮湯。后來(lái)才明白，媽媽對(duì)我們的愛(ài)，就是把她能夠做到最好的給我們。

夏天的餐桌上，常見(jiàn)的是蓮藕排骨湯，白瓷大碗里盛著淡藕色的湯水，圓滾滾的蓮藕和整齊的排骨，香甜可口，輕輕咬一口蓮藕，我總會(huì)大叫道：怎么會(huì)有這么多絲，媽媽總說(shuō)道，這就叫做藕斷絲連，就像人的感情一樣。小時(shí)候不明白，長(zhǎng)大后，離家千萬(wàn)里，才覺(jué)得思念與愛(ài)一絲都不曾斷過(guò)，就像小時(shí)候吃的蓮藕一樣。

秋天的餐桌上是一碗冰糖雪梨，每到換季的時(shí)候媽媽的身影總在廚房轉(zhuǎn)悠，她將雪梨細(xì)細(xì)切開(kāi)，加入川貝冰糖用小火熬煮兩三個(gè)小時(shí)。那時(shí)總把它當(dāng)甜品喝，每年秋季我都會(huì)用媽媽方法熬一碗冰糖雪梨，不管多遠(yuǎn)，我都知道媽媽愛(ài)我，他總在我不知道的時(shí)光里時(shí)刻為我準(zhǔn)備著。

冬天餐桌上總少不了一碗香菇排骨湯。為了煲這一碗湯，媽媽非要挑選最上乘的香菇泡開(kāi)，買(mǎi)排骨中最好的直排來(lái)熬湯，加一點(diǎn)枸杞、點(diǎn)綴幾顆紅棗，燉煮2、3個(gè)小時(shí)，在寒風(fēng)凌冽的冬天喝一碗暖暖的香菇湯，心也跟著暖暖的。

在和家人團(tuán)聚的夜里，媽媽的愛(ài)在那一碗碗普通的湯里，通通化作溫柔的羈絆。也許就是從那一天起，我看懂了母親的愛(ài)，四季輪換，春夏秋冬不曾改變。媽媽就是這樣，把愛(ài)放在湯里，如此綿延浸透我心。