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賦閑拾筆(十八)

2017-05-30 19:44:29來源:用戶投稿作者:周安才

一年一度的“端午節(jié)”,帶著初夏的熱情如期來臨。連日來,同學、戰(zhàn)友、同事、親朋好友的節(jié)日祝福和經(jīng)典段子以及視頻,通過微信、短信、QQ“刷爆”朋友圈。

其實,端午節(jié)與清明節(jié)一樣都是祭奠日。五月五日這天,伍子胥投了錢塘江,曹娥救父投了曹娥江,屈原投了汨羅河。

微信上有一則段子真可謂經(jīng)典:“老師問:‘同學們,大家最喜歡的古代詩人是誰?’一同學曰:‘屈原。’老師問為什么,他說:因為屈原最有良心,別的詩人一死就留下一大堆詩給我們背,屈原一死,給我們留下好吃的棕子和三天端午假!全班靜默三秒后,響起了經(jīng)久不絕的掌聲……”。

端午節(jié)為什么要吃粽子呢?據(jù)《新華網(wǎng)》披露:“粽子與正月的元宵、中秋的月餅一起,被稱為中國的三大節(jié)令食品。吃粽子的風俗,千百年來不但盛行不廢,且已流傳到日本、朝鮮和越南等國!濒兆樱宋绮妥郎嫌肋h的主角,也是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)美味之一!叭~青米白,清清白白;有棱有角,剛正不阿;或甜或咸,各有所愛,尊重別人的選擇;糯米多如平淡無奇之日,紅棗少似大放異彩之時,若無糯米只吃棗,幸福也無從說起。端午節(jié),話粽子,憶兒時,念親情;吃粽子,解鄉(xiāng)愁,享團圓;包粽子,傳情誼,守傳統(tǒng)!边@就是藏在粽子里的真情實感。

由于粽子里包含了很多真情、真諦,也才有了每年端午節(jié)里最為廣泛、最為常用、最為流行、最為樸實的祝福語:“萬水千山‘粽’是情!

由此,老周想到了兒時過端午節(jié)的情形。

老周的老家座落在川北小鄉(xiāng)村,兒時的小鄉(xiāng)村很偏僻,家里生活很貧窮,經(jīng)濟很落后、交通很不便。過端午節(jié)的時候正直農(nóng)村插秧、收麥、栽種、養(yǎng)蠶等農(nóng)忙季節(jié)。但生活無論怎么艱苦,農(nóng)活無論怎么繁忙,盼望已久的端午節(jié)還是要過的。

農(nóng)村過端午節(jié)沒有城里人有那么多的說道,也從不知道端午節(jié)要吃粽子,更不知道吃粽子“話粽子,憶兒時,念親情;吃粽子,解鄉(xiāng)愁,享團圓;包粽子,傳情誼,守傳統(tǒng)”的這么多寓意。

兒時的端午節(jié)家家戶戶包包子,包子的餡是豆角和臘肉叮農(nóng)村的包子可不是隨便包、隨便蒸、隨便能吃到的。只有端午節(jié)這天才能吃上,所以兒時有三個節(jié)是最盼望的,一是端午節(jié),二是中秋節(jié),三是春節(jié)(過年),因為這三個節(jié)能改善生活呀。盡管這樣,還是有好多家庭因為貧窮,端午節(jié)沒有包包子的。

記得有一個女同學家里過端午節(jié)就沒有包包子。上學的時候老周背著家里大人悄悄地用作業(yè)本紙給那位女同學包了一個包子。怕大人發(fā)現(xiàn)就偷偷裝在褲兜里,沒想到包子的油流了出來,浸濕了作業(yè)本紙,然后慢慢地流到了褲腿上,整個右邊褲腿全是油,還伴有一股濃濃的臘肉香味,搞得他見到同學和老師都非常尷尬。最后也記不清那位女同學當時吃沒吃老周偷送的包子?傊敃r的情景已過去幾十年了,現(xiàn)在回想起來還記憶猶新。

過端午節(jié)時,家家戶戶的門上也要插艾蒿。新結的媳婦要穿著新衣,和男人成雙成對地走親戚,農(nóng)村叫新人拜節(jié)。拜節(jié)時,要給所到的親戚家送一口袋包子,大約在30個到40個之間。每走一家親戚,親戚還得給新人打發(fā)(贈送)禮品。(那個時候沒有紅包之說)禮品一般都是兩頂草帽,兩把扇子。經(jīng)濟條件好的家庭也有贈送兩把雨傘的,再好一點的家庭有贈送布料的。

端午節(jié),家家戶戶要喝雄黃酒。就是把雄黃磨成粉末,放在碗里倒上酒,一家人你一口我一口轉(zhuǎn)著圈兒喝,喝完酒后把碗底留存的雄黃涂在小孩的額頭、耳朵、鼻夾和臉蛋上,小孩子們的臉跟舞臺唱戲的花臉一樣,顯得特別喜慶。由于年紀小,根本不懂得端午節(jié)為什么要喝雄黃酒,為什么要把喝過的雄黃酒的雄黃涂在臉上?雄黃有沒有毒?能不能喝?能不能涂?一概不知道。

長大了,參軍了,懂事了,通過查找資料才弄清老家農(nóng)村為什么過端午節(jié)時要喝雄黃酒的原油。

據(jù)說,“在我國民間有‘早端午,晚中秋’之說。古人以為晨屬龍,晨時正是群龍形雨之時,故在端午節(jié)早晨設雄黃酒以飲宴祈雨,希望有個風調(diào)雨順。有的地方在端午清晨,人們還喜歡把雄黃酒或雄黃水酒灑在屋子外,涂在耳鼻額頭上和面頰上,以避出毒蟲、蚊蠅叮咬,驅(qū)散瘟疫毒氣等等……”。

這就是令老周回味的兒時端午節(jié)。

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